{"product_id":"fusil-a-aiguiser-20-cm-nacre-abalone","title":"Iris · Fusil à aiguiser 20 cm","description":"\u003cp class=\"cd-intro\"\u003eAvec 266 g, le fusil Iris est un accessoire lourd et stable, à poser à côté des couteaux de la série. Sa tige striée en acier au carbone mesure 20 cm, assez pour entretenir les lames Iris jusqu'au couteau de chef. Il redresse le fil avant chaque séance de cuisine ; la pierre à aiguiser n'intervient que quelques fois par an. Son manche en nacre d'abalone sous résine, avec rivets et rosace, reprend celui de la série.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe fusil redresse le fil du tranchant entre deux affûtages. Quelques passages légers de chaque côté avant de cuisiner suffisent à retrouver une coupe nette. Il n'enlève presque pas de métal : il entretient, la pierre à aiguiser affûte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTige et manche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe fusil à aiguiser 20 cm a une tige striée en acier au carbone, assez longue pour toute la gamme jusqu'au couteau de chef. Son manche reprend celui de la série Iris : nacre d'abalone sous résine, mitre en acier, rivets et rosace décorative.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLivraison et retours\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCouteau Damas offre la livraison standard suivie en France et dans toute l'Union européenne : préparation en 1 à 3 jours ouvrés, puis 7 à 12 jours ouvrés de transit en France (7 à 15 jours ouvrés ailleurs dans l'UE). Vous avez 30 jours après réception pour nous retourner votre commande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoir aussi : \u003ca href=\"\/collections\/couteaux-damas-nacre\"\u003eIris, couteaux damas nacre d'abalone\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Couteau Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55179086004562,"sku":"CD-AB-FUSI20","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1117\/7233\/6466\/files\/fusil-a-aiguiser-20-cm-nacre-abalone-profil.png?v=1792665432","url":"https:\/\/couteau-damas.fr\/products\/fusil-a-aiguiser-20-cm-nacre-abalone","provider":"Damascus Knife","version":"1.0","type":"link"}